V ponedeljek, 16.maja 2016, ¨smo bili na izletu na Turistično kmetijo “Pri Kovačniku” na Planici pri Framu. Stanovalci so bili navdušeni nad lepoto kmetije, vpete med obronke pohorskih hribov, in samo urejenostjo tako hiše kot gospodarskega poslopja, vrta in balkonov. A še bolj jih bo navdušila sama družina Štern. Ja, čeprav se domačiji reče pri “Kovačniku“, je to hišno ime, a zadnje tri generacije nosijo priimek Štern. Torej kmetija Kovačnik-Štern. Kdo so sploh člani te družine, ki obdeluje 36 hektarjev veliko posestvo in skrbi za številne turiste dobesedno iz celotnega sveta? Najprej seveda mama Angelca, oče Janez in sin Danilo, ki si je tukaj ustvaril družino z Barbaro. Imata dva čudovita otroka, Aljaža in Julijo. Zakaj toliko o domačih? Ker sami želijo, da se gostje pri njih počutijo kot doma. Torej morajo najprej spoznati domače. Sama kmetija ponuja številne dogodivščine, ki so predvsem otrokom danes neznanka. Hkrati ponuja pristne pohorske jedi, za katere v res prekrasno urejeni kuhinji skrbita mama Angelca in snaha Barbara in to že od leta 1981, ko je kmetija začela s svojo dopolnilno dejavnostjo, turizmom. Osnovno dejavnost kmetije predstavlja živinoreja – 30 glav govedi redijo v sodobnem hlevu na prosto rejo iz leta 2012. Hlev je grajen na način, prijazen tako za ljudi kot živali, saj je v njem več kot 85 kubičnih metrov lesa iz njihove lastnega gozda. Prav tako krmijo svinje, imajo kokoši nesnice in veliko okrasnih živali za sproščeni stik otrok z živalmi (zajčki, ovčke, poni). Ogledali smo si vrt, hleve in nato skupaj pripravili gibanico. Posebej nas je navdušila njihova mala Julija, ki že tako zelo pomaga babici in mami pri kuharskih opravilih. Čudovit dan s čudovitimi ljudmi. Pa še dobra, slovenska kmečka kuhinja… Kaj si lahko želi človek več?!
