Gorenjska je gorata alpska pokrajina v severozahodnem delu Slovenije. Velika večina skoraj istočasno, ko pomisli na Gorenjsko, pomisli tudi na Triglav, na blejsko kremno rezino, na različne soteske, jezera in še bi lahko naštevali. V okviru sedaj že stalnega projetka Etno caffe-ja nas tokrat pot vodi na Gorenjsko, kjer gore so…
Ob 9. uri bo v kuhinjskem kotičku športnega centra zadišalo po peki. Dijaki z Izobraževalnega centra Piramida bodo pripravili slastne kvašene flancate. Značilno je, da so prebivalci te slovenske pokrajine v sodobni čas prenesli številne posebnosti vsakdanje in praznične prehrane svojih prednikov. Žganci iz koruzne moke, v zimskem času okusne koline, zelje in repa, sladki štruklji in izvrstne potice predstavljajo samo nekaj izbranih posebnosti kulinarične palete Gorenjske, ki jih bomo predstavili in zaužili v domu. Dan pa ne bo minil brez dobre gorenjske pesmi ob zvokih harmonike, ki jo bodo v avtohtonih gorenjskih narodnih nošah zapeli pevci KUD Svoboda iz Bistrice ob Dravi.
In vse to v sredo, 29. 11. 2017 ob 16. uri v jedilnici DOMA POD GORCO izpod rok naše kreativne delovne inštruktorice Suzane in naših kuharskih mojstrov. Dober tek in na zdravje!
